白茶现在一般分为白毫银针，白牡丹，贡眉/寿眉这么几种。而白毫银针，他根据产地不同，产于福建福鼎的称之为北路银针，而产自南平政和的则称之为南路银针。其中。白毫银针与寿眉外形不同 白毫银针色白如银，形状似针，满披白毫，原料为白茶的芽头；寿眉则是叶多芽少，由于干茶的芽头比较瘦小，形状如同是眉毛一样，所以得名为寿眉。
但一般人只知道白毫银针分等级，茉莉白毫白牡丹白牡丹分等级，云根白茶贡眉饼很少人知道，那不起眼的寿眉，看起来英姿飒爽毫不斯文秀气的寿眉，人家也是有等级之分的。 寿眉并不是眉毛胡子一把抓、全是低端货的。太姥银针，白毫银针草青味米针，一级针，二级针，白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹，二级牡丹，贡眉和寿眉只有一个等级，主要依照年分区分，贡眉的叶片较小且含芽头。
福鼎白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类。？白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针。？白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹。太姥银针即产自福鼎太姥山的白毫银针，属于白茶。福鼎的银针被称为“北路银针”，分为，福鼎白茶依原料嫩度(采摘标准)分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
云雾缭绕的太姥仙山，小包装白毫银针15年寿眉口味每年的开春，头一波采摘的下来的，便是这太姥银针。 而太姥银针的头一波，更加金贵，属于头采银针，其中更小的，州寿眉生产厂则唤为:头采米针。福鼎白茶 太姥银针的生产工艺流程。太姥银针是福鼎白茶的主要品种，也是中国十大名茶之一。太姥银针的特点是芽叶肥壮，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇，色嫩绿明亮。
白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶(太姥银针、白毫银针)和叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉)；又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类。太姥山白茶是中国茶叶中的高档次茶叶之一，白茶贡眉的级别贡眉茶哪里好喝以其爽的口感和高品质的茶叶而备受追捧。然而，喝白茶不适合所有人，特别是对寒凉性食品敏感的人群。
太姥银针为福鼎白茶的珍品，产于中国最年夜的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”——福建福鼎。白茶因茶树品种、原料(叶)采摘的标准不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种，太姥银针是指产于太姥山的白毫银针。 那么君山银针是不是指产于君山的白毫银针呢？其实不然。
::什么泥料无所谓，看的还是壶型，另外正山小种和金骏眉是同一种茶，就跟寿眉、白牡丹、太姥银针都是大白茶一样，寿眉白茶不经泡白毫银针糖香用同一把壶完全没问题，就是注意尽量用直流的。白银针，味凉，有健胃提神、祛湿退热之功效，常用于入药。至于白毫银针的功效，清代周良公在《闽小记》年有过很好的解释:“古有太姥山绿雪芽，今名白浩，色香俱绝，其是雪洞。